严冬终将过去，春天如期而至。餐饮业在经历了疫情的严峻考验后开启了复苏的模式。然而，伴随着复苏进程的还有疫情导致的经济衰退，通货膨胀，物价上涨，供应链危机，用工荒以及疫情反复等现实问题。生存还是灭亡，这是每一个餐饮人都面临的挑战。5月22日，美中餐饮业联合会(www.u-cra.com)主办的第五届“美国中餐国际论坛”将再次亮相北美餐饮展（NRA SHOW），探讨疫情之后餐饮复苏所面临的各种挑战及对策。

主题:未雨绸缪 迎接全球中餐发展新时代

日期:2022年5月22日 星期日

时间:14:00-16:30 (芝加哥当地时间)

地点:美国国家餐馆协会展(NRA SHOW) 南馆 (South Hall)

晚宴:19:00-21:00 Downtown 老四川(520 N Michigan Ave.，Chicago)

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华裔社区将于5月25日星期三晚上6时，在萬濠酒楼为候选伊州州务卿詹雅斯(Alexi Giannoulis)举办筹款晚宴，敬希届时各代表(或派员)莅临參加。

大芝加哥地区亚裔传统文化月庆典暨我爱唐人街

时间： 5月28日（周六）  中午11点

地点：中国城华埠广场 2133 S China Pl, Chicago, IL 60616

为庆祝亚裔传统文化月，弘扬亚裔文化和促进华人社区的蓬勃发展，大芝加哥地区华侨华人联合会将协同美中餐饮业联合会，芝加哥第25区区长办公室，库克郡警长办公室，国会议员Danny Davis办公室及芝加哥侨社于5月28日上午11点举办以“振兴华埠 改善治安”为主题的大芝加哥地区亚裔传统文化月庆典暨我爱唐人街活动。

此次活动旨在宣传亚裔月，促进社区治安改善，以歌舞表演、武术表演，书法、绘画、剪纸艺术表演等多种形式的活动弘扬中华文化， 为中国城增加客流，重振华埠经济，共享亚裔月的喜庆。

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芝北中文中心风靡芝城的夏季野餐会强势回归。芝北中文中心会提供油条、羊肉串、鸡翅、烤猪排、凉菜、水、西瓜等，欢迎家长带自家的拿手菜，带的量够自己家人吃就行，我们互相品尝来自不同家庭带来的美食将是一次无比美好的享受。欢迎家长带朋友来，每个大人野餐注册费3美元，现场交则5美元，孩子不管大小，一律免费。

我们欢迎大量志愿者，志愿者不用交3美元。

时间：6月5日 星期日，1:00 PM - 4:00 PM

地点：Gillson Park Grill Area 2 （Wilmette）

其他活动：小朋友学汉字有奖游戏，现金或者实物抽奖、免费连花清瘟、口罩、书、玩具等等。

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芒种，是二十四节气的第九个节气，夏季的第三个节气，芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。芒种节气在农耕上有着相当重要的意义，它指导着农事耕种。

 二十四节气指二十四时节和气候， 是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。在古代，通常将冬至到夏至之间的时间段（约365.25日）也就是岁实（回归年），分割为24段（每段约15日2时5刻），每段起始于一个节气，依次为：冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪。

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夏至，既是二十四节气之一，也是古时民间“四时八节”中的一个节日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日，渐渐也形成一些约定俗成的庆祝方式，即所谓节庆民俗。此外，民间还有夏至“消夏避伏”、“清补”等习俗。

二十四节气指二十四时节和气候， 是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。在古代，通常将冬至到夏至之间的时间段（约365.25日）也就是岁实（回归年），分割为24段（每段约15日2时5刻），每段起始于一个节气，依次为：冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪。

立春到立夏前为春季，立夏到立秋前为夏季，立秋到立冬前为秋季，立冬到立春前为冬季。

小暑，二十四节气之第11个节气，小暑，意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。我国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。

二十四节气指二十四时节和气候， 是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。在古代，通常将冬至到夏至之间的时间段（约365.25日）也就是岁实（回归年），分割为24段（每段约15日2时5刻），每段起始于一个节气，依次为：冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪。

立春到立夏前为春季，立夏到立秋前为夏季，立秋到立冬前为秋季，立冬到立春前为冬季。

大暑，是夏季最后一个节气。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

二十四节气指二十四时节和气候， 是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。在古代，通常将冬至到夏至之间的时间段（约365.25日）也就是岁实（回归年），分割为24段（每段约15日2时5刻），每段起始于一个节气，依次为：冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪。

立春到立夏前为春季，立夏到立秋前为夏季，立秋到立冬前为秋季，立冬到立春前为冬季。

第43届芝加哥华埠夏令会将于今年7月30日（星期六）至7月31日在永活街举行。届时将有多种美食、各式精品及民族工艺品摊位，吸引数万观众游览中国城。