【芝加哥侨学网报道】华联会主席、“晓军美食集团”董事长胡晓军，入选芝加哥著名主流媒体《芝加哥杂志》（Chicago Magazine）评定的2013年“芝加哥最具影响力百人榜”（100 Most Powerful Chicagoans）。这是胡晓军第二次入选“芝加哥最具影响力百人榜” 。
2013年度“芝加哥最具影响力百人榜”，一号人物芝加哥市长伊曼纽（Rahm Emanuel），二号人物为伊州议会议长麦克麦迪根（Michael Madigan）等政界要人，以及雅培实验室（Abbott Laboratories）首席执行官Miles White，芝加哥公牛队、白袜队所有人Jerry Reinsdorf等众多商界、慈善界、体育界、文艺界精英。胡晓军是本届百人榜唯一的华裔入选者。
《芝加哥杂志》(Chicago Magazine )在评价胡晓军再度入选百人榜时指出：胡晓军来自中国四川，在芝加哥拥有11家餐馆，而且还将增开两家餐馆。胡晓军担任华联会（CAAGC）主席、伊州餐饮协会主任，在社区事务方面的积极投入，是胡晓军入选“芝加哥最具影响力百人榜”的原因。
胡晓军连续第二年入围 “ 芝加哥最具影响力百人榜””
胡晓军自1998年创立“老四川”餐馆以来，十多年来一直坚持做正宗中国菜，“中餐应与中国接轨”的理念，注重向主流社会介绍中国饮食文化，如今已打造包括“老四川”、“老北京”、“老上海”、“老友聚”、“老湖南”（2013年米其林美食指南推荐）系列老字号的“晓军美食集团”。该集团旗舰店“老四川”则荣获世界饮食指南经典品牌《米其林美食指南》（Michelin Red Guide）评定的2012年度、2013年度 “米其林物美价廉推荐餐馆” （ Bib Gourmand）荣誉。
胡晓军担任中国成都“国际美食之都海外传播大使”，接受ABC7，WGN，Chicago Tribune, Chicago Sun Times 等众多主流媒体采访推介中餐，在主流电视台演播厅向美国观众介绍中餐烹饪，在芝加哥市政府宣讲中餐文化，同芝加哥地区顶级名厨一起前往北爱尔兰“贝尔法斯美食节”，参加“芝加哥美食节”（Taste of Chicago），在Washburne 烹饪学院、DuPage College 言传身教中餐烹饪艺术。
2011年1月中国国家主席胡锦涛访问芝加哥之际，时任芝加哥市长的戴利（Richard Daley）宣布要将芝加哥建设成为对华友好合作“门户城市”，当年3月，芝加哥前市长戴利率领的“芝加哥代表团”访华，胡晓军应邀全程陪同，并大力向芝加哥市政府代表团推介中餐饮食的文化魅力，介绍中国各方面建设成就与日新月异的变化。
胡晓军坚持“弘扬中国饮食文化，繁荣芝城华埠社区”理念，多年来身体力行，坚持不懈，入选主流影响力媒体评定的“芝加哥最具影响力百人榜”，这是对胡晓军海外弘扬中餐文化的肯定，也是芝加哥华裔社区的荣誉。胡晓军在获奖后表示，他只是一个小小的厨师，入选百人榜让他觉得“获奖越多，压力越大”，他要把荣誉归于博大精深的中国饮食文化。
胡晓军除在餐饮业取得瞩目成就外，还是芝加哥华人社区著名侨领，中国侨联海外青年委员，担任华联会主席，大西南旅美华人协会主席，芝加哥市地标委员会委员，罗斯福大学校董，在华商会、华埠特别活动委员会、青年企业家协会等社团担任要职。海外不乏习惯闷声发财的华人，他们不问政治、不关心华人社区、不积极与主流社会沟通，但胡晓军同很多有识之士一样，坚信华人应该积极融入主流社会，以确保华人在海外的利益与地位，促进中美友好。
胡晓军表示，海外中餐馆是当地居民了解中国文化的窗口，他愿与中餐业界有识之士一起，将中餐变成展示中国文化的窗口、促进中美民间外交与友谊的平台。中国驻芝加哥前总领事黄屏，在任期间曾多次在侨社提及“命运共同体”理念，即祖国的命运与海外侨胞的命运息息相关，祖国的发展强大、中美友好关系的发展必然惠及在美全体侨胞。胡晓军对这个提法深感认同，他一直把中餐当成美国人了解中国文化的窗口，促进中美民间外交与友谊的平台。胡晓军的眼光与理念，他在海外打拼近二十年的理想与追求，可用四句话来概括：“弘扬中国饮食文化，繁荣芝城华埠社区，搭建民间外交平台，促进中美友好关系”。 （图文：芝加哥侨学网 ）
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