科工专2024年讲座第一讲：芝加哥中国美食赏谈（合办： 美中餐饮业联合会）
美丽的芝加哥中国城美食名扬四海。芝加哥的中国美食都有哪些特色？ 请大家来听听我们的美食专家们赏谈芝加哥特色中国美食！
嘉宾介绍：
胡晓军先生 （Tony Hu）：
美中餐饮业联合会创始人和主席，美国老四川餐饮集团创始人和董事长， 大芝加哥地区华侨华人联合会名誉主席。 一直为弘扬中华饮食文化，繁荣芝城华埠社区，搭建中美交流平台，增进中美民间友谊而努力。
Zoe Zhao女士：
芝加哥中国城聚缘斋（Veggie House（创始人，总经理）。她毕业于UIC大学。 聚缘斋是芝加哥中国城内唯一的一家素食中餐厅。 食物极有特色，深受中外朋友的喜爱。 聚缘斋曾被评为芝加哥八大素食餐馆之一。 Zoe 对素食深有研究， 她将为喜爱素食的朋友们提供宝贵的知识资源与独到的见解。
郑婷婷女士：
GPRG （Golden Partners Restaurant Group, 金牌餐饮集团）联合创始人兼副总裁。 她在餐饮行业拥有 20 多年的经验。此外，她在商业房地产经纪方面拥有多年专业知识。她对餐饮业的深刻理解，以及对房地产的敏锐洞察力，这种独特的技能组合对于 GPRG 的成长和卓越至关重要，成为公司成功的关键驱动力。郑婷婷女士现管理运营前厅部门， 并与Mango Mango, Kajiken, Yao Yao, 小龙坎，顾大姐串串香，茶霸，Bonchon，Tous Les Jours, River North九汤屋, 太古老四川，Sakanaya Izakaya等合作。
主持人介绍：
陈青博士：
伊州大学芝加哥分校（UIC）附属医院临床管理，大芝加哥地区华侨华人联合会副主席。毕业于广州中山医科大学。曾在 Boston Tufts University 进修学习工作。她现在兼任科工专理事及工作团队成员。
龚家驷先生：
Cathay Home Canada Inc. 副总裁兼驻北美代表。 毕业于南京大学，大学期间皈依南京灵谷寺上真下慈老和尚，得赐法名净弘，从此念佛茹素三十余年至今。曾先后在中国、秘鲁和加拿大等地工作学习，并在多家聚焦营养和健康的生物科技公司任职外贸总经理和负责人。龚先生在亚洲、美洲和欧洲停留期间，始终关注和亲临当地素食餐馆考察，对素食情有所钟，深有领悟， 将会给大家带来对素食独到的理解和认识。
讲座时间：
2024年， 周六晚， 7:30pm-8:30pm （CST，美中时间）
2024年3月9日， 周六晚， 8:30pm-9:30pm （EST，美东时间）
2024年3月10日，周日早， 9:30am-10:30am （中国北京时间）
Zoom会议
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