中国城首家全素餐厅:8月28日隆重开张



 2109 S. China Place Chicago,IL 60616
312-326-9966

 

聚缘斋
中国城首家全素餐厅
8月28日隆重开张


聚缘斋,芝加哥中国城第一家全素食餐厅。秉承中国悠久素食主义文化,融汇西方精美美食摆盘艺术,精选新鲜果蔬食材,前半岛酒店厨师为您精心调配健康、养生、环保新生活。



★ 全素美食

新鲜果蔬,五谷杂粮,独家酱汁,众多特色菜品



★ 健康养生

中国悠久素食文化,聚缘斋荟萃灵感与精华


★ 高端享受

汇融西方美食拼盘、摆盘艺术,赏心悦目

 

★ 环境优雅

现代化装修,清新靓丽

饮食养生,当“疏远肥腻,食蔬蕨而甘之”。健康美味,聚缘斋融汇中西,带给您全新美食体验。聚缘斋位于中国城华埠广场,堂食、外卖均可,欢迎光临。

素食古已有之,源远流长。西汉之前的素菜,皇家贵族、平民百姓享用的均大同小异。西汉淮南王刘安发明豆腐后,各种豆腐菜出现将素菜推向新阶段。

魏晋南北朝时期,佛教传入中国,佛家"戒杀放生"的教义与儒家传统的观点"仁"相结合,使素食之风大盛。吃素,一度成为儒家士大夫阶层的贵族时尚。

隋唐时期素菜大发展,已形成独特风味,至南宋则登峰造极,汴梁甚至出现专门的素菜馆。至明清,素菜已成为与中国传统四大菜系并立的又一菜系,还衍生出寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜三流派。

无独有偶,西方工业文明创造辉煌与奢侈的同时,西方人也开始反思生活方式,健康瘦身,提倡环保,素食主义在欧美国家也非常流行,以素食款待宾朋被视为高雅礼仪。


聚缘斋,融汇中西的素菜馆,从中国悠久的素食文化获得灵感与精华,采用北美市场的新鲜果蔬谷物,结合西方美食的精致摆盘艺术,为您带来高雅健康的全新美食体验。特别值得一提的是,聚缘斋大厨曾在五星级半岛酒店掌勺,厨艺高超,对中西美食文化都有着深入的理解。

头抬饭前小吃,四色饺子为您呈现清新自然的田园色彩,山药茸蓝莓汁、南瓜茸茄子、酥炸姜黄杏鲍菇,都是值得推荐的聚缘斋独家精品。



健康、养生,是聚缘斋每一道菜品的创作理念。开心果炒红饭,以红米、开心果、小南瓜、胡萝卜等食材制作,堪称聚缘斋健康美食的代表。红米,五谷杂粮中的精品,富含铁质、微量元素、各种维生素,具有降血压、降血脂、补血、抗氧化、防癌等诸多功效。

金针菇千张卷、炒土豆丝、糖醋肉排(油条)、咖喱杂菜煲、意大利瓜小炒等主菜,采用最新鲜果蔬制作,聚缘斋秘制素食酱料,形成独特风味。



营养丰富的蘑菇一向大受素食主义推崇,聚缘斋精选四款蘑菇菜:炒杂菇、椒盐腰花(蘑菇)、酱爆猴菇、三杯猴菇。

豆腐菜,历来都是素食主义的殿堂级菜谱,聚缘斋主推麻婆豆腐(无肉)、椒盐玉子豆腐、金菇菜扒玉子豆腐、蔬菜炒百叶(各种蔬菜、豆皮)。

健身达人最爱的沙拉,聚缘斋为您提供全素新风味!聚缘斋沙拉,当属金字招牌。芒果沙拉、牛油果沙拉,营养丰富又健康。

喜欢面食的朋友,聚缘斋有着最健康的美味。菠菜蘑菇意粉,新鲜菠菜榨汁与意大利面的健康组合。台湾油面,香椿酱拌面,来自大自然的浓香扑鼻,没有一滴动物油脂的肥腻与高胆固醇。

炸香蕉、纽约芝士蛋糕、提拉米苏、日式米糍,聚缘斋还为您准备多款精美甜品。

聚缘斋位于芝加哥中国城华埠广场,就餐环境,健康温馨小清新,堂食、外卖、外送均可。

聚缘斋提供迅捷外送服务,官网网上下单,芝加哥市中心及周边区域,新鲜制作的健康素食送上门!

新张期间,所有网上外卖外送订单九折优惠

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www.veggiehouseusa.com

 聚缘斋快速送餐范围、送餐费:

聚缘斋快速送餐范围,北起芝加哥市中心Chicago Ave,南至芝加哥大学主校区,西至Western Ave,涵盖了芝加哥市区核心区域,UIC、IIT、DePaul、SAIC、Loyola、芝加哥大学校区,西北大学市中心校区,以及华人众多的中国城、桥港区、McKinley Park。



聚缘斋
Veggie House
网址:www.veggiehouseusa.com
地址:2109 S. China Place Chicago,IL 60616
电话: 312-326-9966
营业时间:周一(11am - 9pm)、周三至周日(11am - 9pm)




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