麻辣诱惑餐厅，将地灵人杰的巴蜀风情呈现在芝加哥，提供正宗地道的川菜体验。该餐厅新聘特级川菜厨师罗师傅，隆重推出十道新菜：
川味BBQ的铁铲烧牛舌，一鱼两味的霸王鱼头，网红菜之功夫腰片，为川菜辟谣的果脯八宝，中西结合的至尊鱼排、金丝沙拉虾等，每一道都是匠心独运，舌尖上的惊喜。
功夫腰片
这是一道最流行网红菜，腰片不是煮熟，而是在热油浇淋的顷刻间烫熟，形成了腰片独特的细嫩爽滑口感。干辣椒、小米椒、刀口椒、青花椒、秘制红油，热油高温的瞬间让川菜的香辣猛然绽放，扑鼻而来。川香浓烈弥漫之际，夹一口细嫩爽滑，是无比的美食享受。
功夫腰片，顾名思义，对厨师的刀功有着极其挑剔的要求。腰片要切得薄如纸，才能保证腰片在川香浓烈的滚烫浇淋下瞬间即熟，不夹生，不过熟，烹饪界对刀功、对火候的追求，在这盘网红菜上得到了完美体现。
金牌乌江鱼
金牌乌江鱼，重庆酸菜鱼、乌江鱼口味二合一，重麻辣，品鱼肉之鲜、香、嫩、滑。选用鲜活生猛的鲢鱼（catfish），片无骨鱼片，鱼骨架与底料大火炒香，加滋补高汤炖熬，色香味俱全之际，捞出锅中骨架残渣，浓汤煮鱼片。
精致火锅底料，配干花椒、麻辣诱惑餐厅秘制刀口辣椒，让这道金牌乌江鱼具有麻辣浓香，一锅热情腾腾端出来，一路香飘满堂，在众食客的羡慕与热切的注目礼中送到您的桌上。鲜活的鲢鱼，保证了鱼肉的细嫩、爽滑，入口即化。豆芽、青瓜、芹菜等蔬菜配料，让你在麻辣浓香之余，品味来自田野的清新与爽口。
霸王鱼头
上头大头鲢鱼的鱼头、手擀面、嫩豆腐、剁椒、秘制野山椒，这些主要的食材与配料，在麻辣诱惑餐厅特级川菜特级厨师罗师傅的手中，为您精心制作成这道霸王鱼头，30多年来的烹饪经验功力显现，为您带来一鱼两味的惊喜。
霸王鱼头
一半鱼头铺陈剁椒，酱椒香辣味的口感，满足一切剁椒鱼头爱好者们的期盼。另一半鱼头，配以麻辣诱惑餐厅秘制野山椒。剁碎油炒的野山椒会让你误以为是蒜蓉，入口方知匠心独具。野山椒的麻，剁椒汁的辣，鱼头嫩肉之鲜，造就正宗的“鲜麻辣”川菜味型，川菜的完美享受。
果脯八宝
甜腊肉、甜腊肠，配以红枣、枸杞、桔红、薏仁、果丁、糯米，八宝装盘入锅蒸熟，淋炒糖汁，以菠萝片围边，一道赏心悦目的甜点。
这是一道为川菜辟谣的菜式，因为川菜不只是麻和辣。麻辣诱惑餐厅的主厨罗师傅17岁开始学厨，从事川菜烹饪30多年。罗师傅表示，川菜中辣菜其实只占40%，椒盐味、干香味、甜味各占20%，川菜只是麻和辣的印象其实是以偏概全。
至尊鱼排
至尊鱼排，再次显示出麻辣诱惑餐厅以新派川菜享誉芝城的实力。这道菜是典型的中西结合，中西各取所长。
新鲜的草鱼，在厨师出神入化的刀功下迅速骨肉分离，切出不带刺儿的上好鱼片。在秘制酱料腌制处理后，下油锅煎至干香。装盘后淋以西式牛排汁，配土豆泥，这中西结合的烹饪，出人意料的神来之笔。外焦内嫩的鱼肉，蘸牛排汁入口，全新的味觉体验令人惊叹，美食的滋味美得新奇。
怀胎豆腐
怀胎豆腐，怀的美味之胎。老豆干其内掏空，注入由猪肉、牛肉、鸡肉精心搭配调和的肉馅，下锅油煎至色泽金黄，香气入鼻。起锅精心摆盘，由耗油酱、排骨酱、柱候酱秘方搭配的葱姜汁，淋于其上，就是一道经典酱香味型的川菜佳肴。
怀胎豆腐咬上一口，酱香、豆香、肉香，味觉层次感清晰可辨，完全可以征服美食家挑剔的味蕾。
铁板牛舌
牛舌，本身就是稀罕的食材，火锅店以牛舌为卖点，麻辣诱惑餐厅则以独特的“铁铲烧”烹饪方式，推陈出新。
精心选购的牛舌，去苔去皮处理之后，大厨神奇刀功再现，切薄片备用。老墨椒、川菜大料入锅翻炒至浓香。牛舌片则放在烧红的大铁铲上烫熟，铁铲烧烤而成牛舌，将浓香四溢的炒料浇淋其上，撒上葱花写意，一道色香味俱全的铁板牛舌，让你垂涎欲滴。牛舌独有Q弹口感，川菜大料的香浓，令人欲罢不能。
七彩凤脯
最细嫩的鸡胸肉切片，配以口蘑、杏鲍菇、红肠、葱白、木耳，葱油焖烧，淋汁而成，咸鲜味的川菜，令人赏心悦目。在大麻大辣的一桌川菜之前，这道七彩凤脯是绝佳的不辣搭配。
金丝沙拉虾
金丝沙拉虾，麻辣诱惑餐厅新派川菜的又一力作，中式烹饪与欧美流行风味的创新结合。上等大白虾仁，裹上脆汁油炸。细如发丝的土豆丝，油炸处理后成为“土豆崧”。
大虾炸熟后淋上秘制沙拉酱，粘上“土豆崧”即可盛盘上桌。土豆丝的松脆，沙拉酱的西式风味，虾肉的鲜美，三层口感，每一层都是舌尖上惊喜
麻辣诱惑餐厅，位于芝加哥中国城黄金位置，一直坚持以高品质中餐，将地灵人杰的巴蜀风情呈现在芝加哥，为您提供正宗地道的川菜体验。
★ 食材： 鲜嫩上选，品质第一，精细加工
★ 调料： 四川原产，指定厂家，空运而来
★ 环境： 大型餐厅，吧台，雅房包间，卡拉OK
12道最受欢迎菜式、11道特色干锅，24道大厨特色菜，麻辣诱惑，挡不住的诱惑，等您来品鉴！麻辣诱惑餐厅，设包间雅座，一流卡拉OK与灯光，提供受华埠停车场3小时$2优惠。
麻辣诱惑
Mala Temptation
地址：2002 S.Wentworth Ave,Chicago, IL, 60616
电话：(312) 225-7818
七天营业 （11 am - 10 pm）