【芝加哥侨学网综合报道】2019年芝加哥美食节（Taste of Chicago）7月10日开幕（周三），一连五天的美食节将在市中心格兰公园（Grant Park）登场。美食、音乐、名厨秀，芝加哥的吃货最有福！作为全美规模最大的户外美食节，芝加哥美食节每年都吸引100多万人次的客流。
芝加哥美食节，中餐不缺席。北美中餐领军品牌老四川，将代表中餐出现在本届芝加哥美食节中。老四川将为美食爱好者们带来两款地道中餐，清凉的四川凉面和火爆的麻辣鸡腿。
芝加哥的吃货最有福！
大众美食
烤排骨、炸虾、热狗、披萨饼、意大利香肠、伊莱蛋糕、大火鸡腿，今年的美食节共有82家餐厅参加，包括24家“客串餐厅”(Pop Up Restaurant，只参与一到两天的餐馆)，和17辆街边美食车。
罗宾逊#1排骨（Robinson #1 Rib）、伊莱蛋糕(Eli Cheesecake)、Billy Goat这些老牌名店年年不缺席。还有33家餐厅是首次参加芝加哥美食节，定会给你带来全新的体验。
芝加哥美食有三宝：热狗、深盘披萨、意大利牛肉汉堡。这三款芝加哥的美食代表作在本届美食节上自然不会缺席，而且来的都是最具代表性的“骨灰级”餐厅。
Lou Malnati's的深盘披萨，芝加哥经典，美食必尝
品尝深盘披萨？今年美食节上名声最显赫的披萨店非Lou Malnati's Pizzeria莫属。多年来在各项美食评比中入围“芝加哥最佳深盘披萨饼”前十名的Lou Malnati's Pizzeria，将为您带来最地道的芝加哥美食。除此之外，Connie's Pizza也会带来自家的两款最经典风格的芝加哥深盘披萨。想尝尝不一样的披萨？美食车Da Pizza Dude将带来地道的意大利风格披萨。
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Buona Beef的牛肉三明治，正宗的芝加哥味儿
除了深盘披萨，意大利牛肉三明治也是芝加哥的代表美食。出品最正宗芝加哥牛肉三明治的Buona Beef将代表芝加哥牛肉三明治“出征”美食节，为大家带来专属的Buona意大利牛肉三明治。
芝加哥风格热狗：不放番茄酱
而说到热狗，Chicago's Dog House和Gold Coast Dogs两家餐厅，将带来最正宗的芝加哥风格热狗。全牛肉香肠，配上芥末酱，不放番茄酱，来品尝最独特的芝加哥热狗吧。
巴西，墨西哥，亚洲，西非等各地区的美食都会悉数亮相芝加哥美食节，上演一场全球美食的盛宴。
中餐不缺席
位于白金汉喷泉南侧的美国中餐学会/老四川展台
芝加哥美食节，中餐不缺席。北美中餐领军品牌老四川，将代表中餐出现在本届芝加哥美食节中。美国中餐学会/老四川的展台为40号，位于白金汉喷泉的南侧。
本届美食节老四川将为美食爱好者们带来两款地道中餐。一道是清凉解暑的四川凉面，另一道是火爆够味的麻辣鸡腿，可谓“一冰一火”。
主打秘制卤味的中餐厅大毛家，将作为“客串餐厅”亮相本届芝加哥美食节。大毛家带来的菜品包括甜水面，钟水饺，狼牙土豆等。大毛家的展台仅在7月10日（星期三）一天现身美食节现场，位于27号展台，想品尝的人们不要错过。
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大王餐车带来方便快捷的美式中餐
除此之外，在参与的街边美食车中，有一家中餐美食车，大王餐车（Big Wang's Chinese Street Food）。首次参加芝加哥美食节的大王餐车，将带来方便快捷的美式中餐。
亚洲美食也将在本届芝加哥美食节上大放异彩，包括亚洲融合菜，泰国，日本，印度等多家亚洲餐厅参加。亚洲融合菜包括BITES Asian Kitchen + Bar，Seoul Taco；日本菜包括Ukai Japanese Restaurant；泰国菜Arun's Thai Restaurant；和印度菜Hakka Bakka Indian Kati Rolls等。
名厨秀
芝加哥美食节虽然是一场大众化的街头美食节，但在拥有众多米其林星级餐厅的芝加哥，高端美食体验年年不缺席。
今年芝加哥美食节上的名厨秀继续为游客提供了一个在舒适遮阳大棚内品尝本地名厨手艺的机会。名厨秀每天会邀请多位芝加哥知名的大厨为大家烹饪招牌菜。今年的名厨秀每天将有不同的主题，在同一主题下，邀请各界名厨与大家分享美食的故事。
今年的主题包括：7月10日的《最佳榜单》（Best Lists），邀请曾登上过不同评选榜单的本地餐厅和大厨分享美食；7月11日的《美食名街》（City Streets），汇聚芝加哥不同社区的名厨展示多样美食；7月12日的《健康饮食》，主讲如何吃亦有道，享受健康的美食。
不同主题的名厨秀，请致官网查询：请点击
娱乐项目
在芝加哥，美食总是与娱乐活动相伴相随。音乐会，游乐场，戏剧展，舞蹈课，各色的娱乐活动将带来一场夏日庆典，让美食节嗨起来！
今年五天的美食节期间，将有来自全美各地的著名歌手与乐队，现场为食客们助兴。格兰公园的半露天音乐厅（Petrillo Music Shell），从7月10日至14日，每天下午4点半或5点半都有现场音乐会。该处的音乐会入场需要购买门票，场外草地则为免费。
格兰公园的半露天音乐厅，美食节期间每天上演现场音乐会
2019芝加哥戏剧年，美食节上演精彩本地戏剧
2019年是芝加哥戏剧年，芝加哥美食节今年全新设置了戏剧展。位于Jackson街和Columbus街交汇的“戏剧花园”（Theatre Garden），从12日至14日，一连3天，一天上演3场芝加哥本地的戏剧表演。包括芝加哥The Second City的著名即兴表演，喜剧和音乐剧等，免费入场。
美食节现场的儿童乐园是孩子们欢乐的海洋
位于白金汉喷泉的大型场地将沉浸在现场DJ和夏日舞蹈的欢乐海洋中，每日晚5点30至8点30，都有不同的驻场DJ带动大家一起跳舞。白金汉喷泉的西北侧还设有儿童游乐场，供儿童免费玩耍。
2019芝加哥美食节官方活动地图
本届美食节举办地点为市中心格兰公园（Grant Park，Jackson & Columbus，Chicago, IL 60602），美食节开放时间为：7月10日-12日（11am – 9pm）、7月13日-14日（10 am – 9pm）。美食节免费入场，购买美食的联票价格为14张$10。
美食节期间客流众多，民众前往请尽量使用公共交通。
（芝加哥侨学网综合）