全美华人协会伊州分会：传扬中国文化，砥砺前行

饺子宴历届总指挥汪洪波（左2）获得美国华人联合会颁发的文化大使奖,实至名归

【芝加哥侨学网讯】1月27日那天，太古广场热闹非凡，到处是欢声笑语，一派逛庙会的气氛。从12：00开始一直到4：30分结束，芝加哥地区的华人和当地美国人在太古广场度过了一个难忘的中国新年。与众多庆新春活动不同，饺子宴是专门为家庭，孩子打造的带有慈善色彩的中华文化春节庙会。这次饺子宴 有近700位 各族嘉宾参加。 近200位义工。 60多个 商家， 学校, 组织及个人 赞助了这次饺子宴。 本届饺子宴推出了29个展台,  全部由 赞助商负责 开展了30多种 地地道道的中华文化活动。 包括: 包饺子,  踢毽子  剪纸, 折纸, 写字,  打算盘, 茶艺, 猜谜, 下棋, 等。

IL board of directors with Advisor Steven Hugh
From left : Haibo Guo, Justine Zhou， Steven Hugh (Advisor ) , Ann Shaw, Lily Chen, Ren Li. And Not in picture : John Holton.

全美华人联和会伊州分会默默无闻的义工英雄
左起 SAM ZHANG，中间孔静，右边是SANDY HUI

栋梁妈妈和栋梁爸爸以及他们栋梁之家的义工团队

全美华人联合会伊州分会主席陈健不惧严寒，从温暖的南方飞到我们千里冰封、万里雪飘的芝加哥来给我们团队站台、打气，从她的身上我们看到了满满的正能量，陈健虽然不是总指挥，但是她的心里也时刻装着饺子宴，她做了多少无名的工作，我们无法一一细数，她总是想方设法把功劳推给别人，她的领袖魅力和人格魅力深深感染着跟她共事的每一个人，她象一个吸铁石，把人们吸引、聚集在她的麾下，她在第一时间里表扬了她的团队。

全美华人联合会迄今为止已经举办三届饺子宴了，这一届好像有点困难重重，首先选场地就花了我们很多时间。毕竟要找一个能容纳五六百人的场地不是一件容易的事情，其中涉及太多的问题了，比如交通，安全，房间容量等问题，首先要感谢联丰集团总裁倪举凌先生非常慷慨地伸出救援之手，热情地接纳我们，让我们的注意力从找场地很快地回到怎么举办饺子宴上面来。

这次义工的三位女摄影记者

芝加哥同源会会长IVY LAM和她的食物组部分成员

古筝美女关孟华在教太古广场经理JUDY NI弹古筝

跟前两届一样，汪洪波老师这次又被任命为饺子宴总指挥。随着年龄的增长, 生活阅历的增加, 汪老师越发体会到了中华文化博大精深而且充满了智慧。 于是，传播、弘扬 、 传承中华文化就成了汪老师铁打不动的、情有独钟的业余爱好。这就像看到一本好书，一件精美的艺术品，或者一件称心的衣服， 我们都会情不自禁地与别人分享我们的体验和喜悦一样，汪老师总希望更多的人了解、热爱、欣赏中华文化，把中国文化的智慧融入到自己的生活中，让自己活得更快乐！

如果说任何人饺子宴可以一走了之，可是汪老师不行，如果把我们团队比喻一个拼图，那么汪老师就是其中一个最圆的一个，她连接着我们所有的拼块，我们每个人都围绕着她进行公转，她走了，我们就是一盘散沙。这次饺子宴所有的人和事都在汪老师的超大容量大脑里掌控着，汪老师的勤恳耐劳、少抱怨多忍耐、诚恳尽职是令我们敬佩、佩服、尊敬、仰慕、学习的榜样，无法想象如果这次饺子宴没有汪老师会怎样，她就像一个将军指挥着我们这些千军万马，她不遗余力的为传播中华文化贡献着自己的热情和能量，她这次获得中国文化使节奖当之无愧。汪老师无私无畏, 乐于助人 ,宽宏包容, 追求完美, 充满了正能量，是所有人乐于合作的伙伴。

两个多月的准备，汪老师白天在美国学校上班，不能处理饺子宴的任何事情，晚上只好熬夜耐心回复每一个细小的问题，两个月的时间，汪老师每天只能睡4-5个小时。

全美华人联合会副主席李韧，栋梁妈妈，从饺子宴的筹备活动到当天现场的运行，一直在努力的给总指挥和会长当好助手，帮助她们出谋划策，共同解决各个细节上的难题。同时她在这次活动中主要负责青少年义工的招募和组织工作。此次活动成功的邀请到40名大芝加哥地区青少年的踊跃参加，其中包括栋梁教育的国际学生19人。他们从注册组，奖券组，食物组，游戏活动组到会场装饰组，身影遍布了活动的各个领域，特别是很多装饰组的同学在栋梁教育老师们的带领下，周六下午装饰了整个会场。周日上午又早早的来到活动现场投入到其他的服务中。由于运输义工人数有限，同学们在和老师带领下临危受命，承担起了运输食物和运输桌椅的主要任务。汪老师称栋梁妈妈的义工团队为青年突击队。青少年义工不仅锻炼了自己，服务了社区，更给到场的华裔小朋友们起到模范带头作用，同时让到场嘉宾看到未来，看到华裔的优良品质在下一代的传扬。给孩子们想方设法的创造服务机会，在服务中培养他们的领导力和奉献精神，一直是UCA IL饺子宴也是华人联合会以往所有活动中最大的亮点，也是分会宗旨Serve 、Lead、Inspire 精神最大的体现。

代表明佩咨询公司、穿着汉服表演茶艺

小朋友在芝北中文中心的展台包饺子

这次饺子宴大家普遍反应吃得好。今年饺子宴食物组组长是美洲同源会芝加哥分会会长IVY LAM，芝加哥同源会(CACA CHICAGO)在2017年开始参加饺子宴，今年已是第三年,跟往年一样，还是IVY LAM负责会场的食物。IVY也是芝加哥著名的侨届领袖，她率领着任劳任怨、热心奉献的义工们，比如田春华、志玉，胡文养、黎明、LAURA CHEN、JULIE ENG和文霞，以及同源会成员及青年义工们, 有条不紊地为近700人来宾 提供了丰盛的午餐。IVY也感谢所有义工们，由于搬运太多的东西和装盒饭，她本人的指甲也磨破了几个，就剩下三个好的。IVY也特别感谢NewSBL Inc.捐赠春卷、苹果和帮助储存货物，恒泰公司的Sam Huang捐赠橘子，万兴林外卖胶盒批发公司的Linda Guan捐赠食物盒和大家乐(Sunlight  CAFE）餐馆早上全家出动准备700人的熟食、春卷、水饺共100盘食物。同源会副主席Venna Yee和Helen Moy也来帮助收票、维持秩序、控制人流。汪导说，我们饺子宴能够成功地给700多人提供盒饭，这本身就是奇迹。

孔静是全美华人协会伊州分会的后勤部长，她的确是名副其实的部长，大事小事一起抓。孔静是汪导的左膀右臂，哪个组遇到困难, 她就会第一时间冲过去, 全力以赴地帮助大家。从帮助食物组联系餐厅寻找最佳价格为大会订饭到全程参加program book 的制作、印刷 。在缺人手, 时间紧的紧急关头，孔静自学成才，一鸣惊人, 自己设计制作出了poster。

饺子宴前，孔静帮助注册组整理准备各种材料。饺子宴当天，她又率领十几个义工，把抽奖奖品的工作做得井井有条。 大家合作，使得抽奖活动进行的十分顺利。孔静一向做事细心，考虑周全，与人为善，从不计个人得失，充满了正能量。汪导赞扬孔静说：她从第一届饺子宴的艺术家，成长为现在的全面手。孔静在镜头和表扬面前，总是躲得远远的。

明佩公司总裁裴姚明博士非常感慨今年的饺子宴华人华侨越来越团结，大家有钱出钱有力出力，一起过了一个非常热闹的中国年。无论是主办方，志愿者，还是各界来宾都能感受到浓浓的年味。大家都很开心，特别是家庭和青少年小孩，都能体会到各种各样的中国文化活动。这是大家一起奉献的功劳，大家一起努力的成果。

这次饺子宴与往年一样，裴博士主要负责注册组工作，主要是负责网上注册相关的IT支持：比如注册网站设置，注册管理，网上支付，团体注册支付等相关。他遇到的主要困难是活动临近时注册人流和购票种类增多，会需要对网站进行配套的较大的调试和修改等。裴博士大学时期和读书时期受到过不少芝加哥本地的公益组织的帮助，让他感受到了很多的温暖。他表示现在是时候他为社区贡献一些力量了。他说，民以食为天，而过年吃饺子是中华民族的传统之一。饺子宴是一个很好的主题来送出新春的祝福，回馈社区的支持。

SAM ZHANG是我们全美华人联合会伊州分会新晋会员，负责出纳这块，但是他也像孔静那样，“我是一块砖，哪里需要哪里搬。”非常感谢SAM不计较个人得失全心全意为伊州分会工作。我们饺子宴完事后，他还有很多工作做，比如给赞助团体发报税证明等琐碎的工作。

GRACIE LAVIT是我们全美华人联合会伊州分会营销主席，她说饺子宴是一种情感的纽带，会让有追求有热情有公益心的义工聚在一起迸发出建设和谐美好家园的力量。汪老师非常感谢摄影组组长GRACIE，汪老师说：在过去两届饺子宴中, GRACIE除了设计flyer 之外, 还要完成Program Books, 创造了连续工作20多个小时的记录。十分庆幸的是, 今年GRACIE没有编排program book，否则, 就不会有经历去精心策划、组织和安排摄影工作。Gracie  写道:”作为摄影师的组织者，我很高兴也很欣慰，感谢他们高质量的完成这次摄影任务。请大家与我一起对为我们存留下这些美好回忆的知名摄影师们表示由衷的感谢。 活动那天他们冒寒前来奋战在会场的各个位置。细心与细致地捕捉到无数精彩温馨的瞬间。把一场春节庆祝会和饺子宴拍得生动拍出了情感。”

春节期间，华人社区的庆祝活动多如牛毛。然而，像我们这样专门为孩子和家庭打造的游园活动却屈指可数。我们饺子宴的目的就是非常期待广大家长,，教师带着自己的孩子和学生参加这个一年一度的中国文化盛宴。我们的希望实现了，的确，一百多个家庭，老师带着自己的孩子，学生来参加了这个盛宴。

东方中文学校去年 与UCA-IL 合办饺子宴。 今年他们又派出强大的老师, 家长阵容 , 开展 剪字, 剪窗花, 汉字书法活动, 深受来宾的欢迎。 瑞华中文学校、象牙塔学校、芝北中文中心在第一时间里祝贺了饺子宴的成功。芝加哥地区中文老师陈琼、陈秀容、李剑红也积极参与我们的饺子宴活动，她们分别负责了踢毽子和猜谜猜字，也热心地捐饺子宴奖品。

象牙塔学校负责人黄晓晖说： 热烈祝贺饺子宴的圆满成功！六百多人的新年大聚会，老少咸宜、热闹非凡，浓浓的年味！感谢组织者们不辞辛劳地统筹安排，使聚会虽然场面壮观却井然有序！

陈琼、陈秀容都表示，能尽我们的能力帮助到饺子宴真的很开心。陈秀容说：觉得帮助饺子宴的同时其实在帮助我们自己，我们的后代去了解中国文化。

芝北中文中心孙彦钊校长表示，芝北中文中心非常幸运的参加了去年和今年的UCA IL饺子宴，负责饺子展台。尽管在制作饺子馅和和面过程比较辛苦，但是他说他相信每个展台都有他们的故事，正是这些愿意付出的人，才有饺子宴的圆满和成功。他说饺子宴年味足，亲情浓，拉近了海外华人之间的距离，吸引了社区的关注，是芝加哥华人华侨最期待的欢庆中国新年的一大盛事。

感谢太古广场成为饺子宴的协办方。同时，还是最大赞助商。感谢麻辣诱惑餐厅对饺子宴一如既往的支持。在过去两届 饺子宴中, 该餐厅一直是我们的最大赞助商 。今年她又给第三届饺子宴捐赠了近30件花瓶, 纯木手工画, 油画等艺术品作为抽奖奖品。

另外一个在饺子宴当天跟观众互动比较频繁的商家是和乐公司。徐阳是和乐公司芝加哥分公司的总经理，他公司的展台前站满了玩游戏的人，和乐食品公司负责筷子活动展位，通过筷子游戏和幸运转盘抽奖等方式，吸引大家了解筷子文化，他非常感谢他的团队，尤其是市场部经理陳怡宏，在人手不足的情况下，圆满地完成了任务。

芝加哥人民艺术团团长刘烨作为团体和个人的赞助商，出动一多半的团员参与这次活动，展示民族服装 (成人 孩童) 旗袍表演，给我们场地带来了一道靓丽的风景。他们还在现场做场地清洁和厨房义工。义工们克服了天冷路远等困难 从早上9点出门到下午6点回到家中。虽然辛苦但很快乐,他们团队都说这是件有意义的活动应该义不容辞地参与。刘烨说：传播中华文化，促进中美人民之间的民间交流，是所有人的责任。

JEAN MA一家也都非常支持伊州分会的工作，她这次跟女儿负责中国棋类的桌子。他们一家都是UCA会员，她说华人需要发声，华人需要团结，有自己的传统节日传承，要让我们的下一代参与进来，饺子宴做到了。

ARISA WANG和PAUL LEONG也来支持我们饺子宴，头一天ARISTA就跟朋友裘薇、KELLY MA和LIU YAN一起帮助我们装饰会场，第二天身为NAPERVILLE 203学区的校董PAUL也来为我们站台。感谢他们。

我们全美华人联合会伊州分会还要感谢的是Julie Eng和她的一家。她是我们连续三届饺子宴的劳模，她任劳任怨, 为饺子宴做了很多琐碎又花时间的工作。她负责收集各种捐赠的物品，为大会复印各种材料，制作name tags，打印装订抽奖奖品的labels等。饺子宴当天, 她们全家来义工，负责游戏兑换奖品。

感谢美国华人联合会主席薛海培特意从华盛顿飞到芝加哥，他充分肯定了我们的饺子宴，他说：在饺子宴里办慈善活动，有利于华人群体在美国社会产生积极正面的影响，有助于提升华人在美形象，同时给予使得我们的春节以全新的意义和诠释。
大芝加哥地区华人华侨联合会主席郑征始终心系我们饺子宴，她热烈祝贺我们饺子宴成功举办。她高度评价我们饺子宴说：活动内容丰富接地气，气氛温馨愉快，每一位来宾都能参与其中且其乐融融！今年的饺子也特别好吃！感谢组织者和所有义工的辛勤付出。

饺子宴的圆满落幕离不开大家的帮助，正像汪导说的那样：饺子宴的成功靠的是团队的每一个成员的努力就像一个拼插图 (PUZZLE )，每个成员相当于其中的一块， 没有谁比其他人更重要，只是大家承担的角色不同。只有每一块都到位，我们才能完成这个拼插图。她非常感恩我们的团队。

期待着明年的饺子宴再次盛况空前。

（芝加哥侨学网讯 作者：伊州分会媒体主席 满素洁）