Tao Chicago装修效果图
【芝加哥侨学网综合报道】宫殿式空间，巨大佛像，神秘亚洲文化，一不小心就碰到演艺红人、社会名流的道餐厅， 在苦苦寻觅11年之后，终于要在芝加哥开业啦！
已砸2500万美元装修的芝加哥道餐厅，今年9月份开业后会是什麼样？道集团日前公布了装修效果图。
Tao Chicago 装修效果图
道集团为了在芝加哥开业，11年前就开始寻找合适的地址和建筑。11年的寻觅，最后定在了市中心一座罗马复兴式建筑风格的城堡（632 N. Dearborn St）。这座位于River North社区的古堡，建于1892年，是芝加哥的标志性建筑之一，其前身曾为芝加哥历史博物馆、芝加哥设计学院等。
Tao Chicago 落户于市中心的一栋古堡（632 N. Dearborn St）
道集团创办人之一沃尔夫（Rich Wolf）表示，巨大的空间，没有窗户，充满性感和东方文化的神秘，一直是道的文化特色，而芝加哥道餐厅的独特之处，还在于她所在的大楼本身就是芝加哥的历史文化建筑。
芝加哥道餐厅是由道集团、著名房地产投资与开发公司斯德琳贝（Sterling Bay）旗下的Four Corners公司联合运营。2014年，Sterling Bay斥资1250万美元买下了餐厅所在的古堡大楼，由道餐厅长期租用，向合作伙伴Four Corners交租。
这座古堡建筑改建而成的道餐厅，总面积3.4万平方英尺，将可容纳1700人就餐泡吧，将包括340个座位的下沉式就餐区，别具特色的吧台、私密就餐区等。古堡内的错层式分布，让宾客就餐后，更上一层楼，前往可容纳900人的酒吧夜总会区域。
Tao Chicago装修效果图
Tao Chicago装修效果图
Tao Chicago装修效果图
Tao Chicago装修效果图
芝加哥道餐厅在装修时，刻意打掉了原有的一些楼层，创造宫殿式的空间感，35英尺高的楼顶将装点中国书法，大厅内16英尺高的巨大千手观音佛像，还有夜总会前日本庙宇式的台阶与入口，这些都将是道餐厅的文化符号。芝加哥道餐厅的每个角落，装潢都将是细致入微，无以伦比。
道，生财有道
道(Tao)，是一家以亚洲文化特色为主题的高档餐厅与夜总会，在纽约、拉斯维加斯、洛杉矶，以及澳大利亚悉尼均有运营。道的核心经营理念，是提供一个独特的、一站式的奢华夜生活。就餐、品酒休闲的时候，巧遇演艺红人、社会名流，这是道餐厅的奢华体验。
在2017年美国餐饮行业杂志Restaurant Business的评比中，道被评为"全美最赚钱的餐厅"，其中，拉维斯加斯的道餐厅以4247万美元的销售额名列榜首，纽约、洛杉矶的道也在评比中位列前十。
拉斯维加斯道，全美最赚钱餐厅
纽约道，全美第三赚钱餐厅
高贵典雅而有充满东方神秘的就餐环境，中餐、日餐、泰国菜的精选与创新，神秘的东方文化氛围，让道广受政要、演艺明星的亲睐，前第一夫人米歇尔奥巴马(Michelle Obama)、一代巨星麦当娜（Madonna）、好莱坞影星汤姆克鲁斯（Tom Cruise）、当红歌手碧昂丝（Beyonce）等，都是道的座上宾。
芝加哥虽然不如东西海岸那样名人扎堆，但芝加哥是全美第三大城市，是著名的旅游之都、商务会展之都，道餐厅开业之后，本身将成为芝加哥全新的旅游文化新景点。
道，美食之道
道餐厅是一家具有浓郁东方文化特色的高端餐厅与酒吧，但很有意思的是，其四位创办人（Rich Wolf and Noah Tepperberg, Mark Packer and Jason Strauss）都不是亚裔。
道集团创办人沃尔夫表示，芝加哥的道餐厅仍将主打泛亚特色，包括中餐、日餐、泰国菜，虽然是泛亚特色，但具体到烹饪方面，中餐就是中餐，日餐就是日餐，坚持使用各国特色的调味料，不提倡融合。
在 “美国最赚钱餐厅”（非连锁店）评比中，芝加哥市最赚钱餐厅多年一直是Gibsons Bar & Steakhouse’s名列榜首。Gibsons Bar & Steakhouse’s在2016年的营业总收入为2470万美元。芝加哥道餐厅开业后，年营业额预期将达到2600万至3000万美元，芝加哥餐饮界的头把交椅预期将易主。
道餐厅隶属道集团（Tao Group），道集团旗下还拥有30多个的餐饮、夜生活娱乐场所，其中包括Avenue, Beauty & Essex, LAVO Italian Restaurant and Nightclub, Marquee Nightclub, The Stanton Social, TAO Asian Bistro等等。
位于悉尼的道餐厅是道集团的首家海外店，2018年道餐厅还将走向亚洲，在新加坡开业。有关Tao更多详情，可上网：http://taogroup.com。
安利时间！
芝加哥道餐厅（Tao Chicago）预定9月份开业，现海量招聘各类后厨员工。招聘职位包括包括：
点心厨师、寿司厨师、冷盘主厨
冷盘厨师、炒锅师傅、各类帮厨
切肉师傅、洗碗工
要求有合法工作身份，略懂英语，英语流利者优先。Tao餐饮集团为员工提供医疗保险、牙医保险、眼科保险，以及带薪假期，待遇优厚。
7月26日道餐厅招聘会，欢迎前来应聘：
芝加哥道餐厅招聘会
时间：7月26日（周四，9am - 2pm）
地点：华人咨询服务处
2141 S.Tan Court, Chicago, IL 60616
