Asian Cajun
路易斯安那吮指海鲜 - 越南牛肉汤粉
2115 S. State St.,Chicago, IL
(312) 883-6536
新张大酬宾
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全新开张的Asian Cajun,从芝加哥中国城步行五分钟可到。在Asia Cajun, 路易斯安那吮指海鲜与越南美食神奇相遇。
★ 路易安娜吮指美食,Cajun风味
★ 越南牛肉汤粉,香辣海鲜拉面
★ 越南特色炒饭,越南特色甜品
让你欲罢不能的Cajun风味香辣海鲜,鲜美肥嫩的越南牛肉汤粉系列,还有龙虾炒饭、香煎生蚝饼,豪华海鲜拉面,越南三明治、越南仙草冻等特色甜品,每一样都等着你来品尝。
路易斯安那Cajun风味,越南风味,都与法国美食有着深厚的文化渊源。在Asian Cajun,从事餐饮美食20多年的越南裔家族,为您呈现两者的珠联璧合与美食创意!
在被汉堡、披萨、热狗统治的美国,值得骄傲的美国本土美食并不多,美南路易斯安娜的Cajun美食,就是其中的珍品。说到Cajun美食风味,就要提到18世纪居住在加拿大的Cajun人,他们是法国移民后裔。这些携带美食基因的法国人后裔,后来被英国殖民者赶出加拿大,来到了盛产海鲜的路易斯安那。
在路易斯阿娜,Cajun人把当地的食材与法式烹饪相结合,实现海鲜、肉类食材,与香料辣椒粉的神奇组合,在配上炖煮蔬菜、玉米、土豆,创造了Cajun美食派系。Cajun美食的杰出代表,莫过于散发浓香的螃蟹、龙虾,客人们吃完意犹未尽,还要吮吸手指上的美食残汁,吮指风味,由此而来。
在Asian Cajun, 皇帝蟹、蓝蟹、雪蟹、珍宝蟹、青口贝、大龙虾、小龙虾、鲜贝等海鲜,食材新鲜,配以路易斯安那香辣酱、黄油蒜香酱、香辣柠檬酱,路易斯安那咖喱酱等经典Cajun特色,一定会让你顾不上吃相,吮吸手指上残汁。此外,还有泰式辣酱、香茅辣酱、生姜柠檬酱特亚洲特色酱料,带来超乎想象的美味。
酱料的辣度,您可以量身定制,不辣、微辣、中等辣、火辣、变态辣,五款辣度总有适合您的选择。点菜时,还可以附加香肠、玉米、红土豆、蘑菇,完整体验Cajun美食的精髓。
Asian Cajun 特色推荐:Cajun风味小龙虾
Asian Cajun: 路易斯安那海港风情
Asian Cajun特色推荐: Heaven on Earth
Asian Cajun的“人间天堂”(Heaven on Earth)三款路易斯安那吮指海鲜经典,尤其值得推荐。
人间天堂之海鲜至尊($129):龙虾、珍宝蟹、雪蟹腿、小龙虾、鲜贝、虾、青口贝、螺丝
人间天堂之豪华海鲜 ($99): 龙虾、雪蟹、鲜贝、虾、小龙虾、青口贝、螺丝
人间天堂之海鲜集萃 ($60): 雪蟹、鲜贝、虾、青口贝、螺丝
越南美食,菜肴精致、酸甜可口外加一点点的辣,烹调时注重清爽原味,以蒸、煮、烧烤、凉拌为主。做法上倾向天然清爽,讲究阴阳调和,油炸或烧烤的菜,会配以新鲜生菜、薄荷等生吃菜类,去腻下火。鱼类、虾类是主食,运用东南亚地区特有的香料,如柠檬草、罗勒、薄荷等,清淡不油腻,健康饮食派的首选。
品尝越南风味美食,来上一碗Asian Cajun的越南牛肉汤粉最适合不过。新鲜制作的米粉,慢火炖熬的牛肉浓汤,生牛肉、熟牛肉、牛尾、牛肉丸、牛百叶等多种选择,配上新鲜豆芽、薄荷、香菜等,一定让你念念不忘。
Asian Cajun: 正宗越南牛肉汤粉系列
Asian Cajun: 各式东南亚美食
Asian Cajun特色推荐:豪华海鲜拉面
Asian Cajun特色推荐:小龙虾尾炒饭
Asian Cajun特色推荐:越南三明治
Asian Cajun,由在美国从事餐饮20多年的越南裔家族经营,越南牛肉汤粉系列、越南三明治,路易斯安那咖喱炒饭/面,小龙虾尾炒饭,香煎生蚝海鲜饼,龙虾炒饭,冬荫汤,泰式裸条,特色甜点,鲜果冰,越南仙草冻,各类东南亚美食,地道正宗,选择多样。无论是简单午餐,还是豪华海鲜大餐,在Asian Cajun都能找你的最爱。
Asian Cajun Plus - South Loop
地址:2115 S.State St., Unit A., ,CHICAGO IL 60616
电话:312-883-6536
营业时间:
Mon-Thu 11 am - 10 pm
Fri-Sat 11am - 11 pm
Sun 11am - 9 pm
Asian Cajun - Lincoln Park
地址:2428 N Ashland Ave, Chicago IL 60614
电话:773-828-5642
营业时间:
Mon-Thur: 3 PM - 10 PM
Fri-Sat: 12 PM -11 PM
Sun: 12 PM - 9 PM