芝加哥香港華協會夏季野餐會，日前在西郊黑井森林公園（Blackwell Forest Preserve）舉行，豐盛的燒烤美食、趣味橫生的娛樂節目，讓到場的200多嘉賓度體驗精彩的夏日生活。
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芝加哥香港華協會會長黃暉（左四）、駐芝中領館總領事楊國強（左五）等人，在野餐會上共切燒豬。香港華協會供圖
香港華協會會長黃暉表示，看到這麼多好友到場參加活動感到很開心，他也特別感謝所有贊助美食、獎品的嘉賓，尤其是皇上皇燒臘提供全隻燒豬，和金寶大酒樓名廚李德明提供多道熱炒小食。
中國駐芝加哥總領館總領事楊國強與夫人、僑務組組長余海霞也到場和大家同歡，楊國強總領事更親自「下廚」，幫忙燒烤，同時還幫大家切西瓜，展現親民作風。
舉辦活動，總是不忘發揮「美食」精神的香港華協會，18日端出的菜色包括豬扒、黑椒牛仔骨、蒜香雞中翼、牛肉串、雞肉串、蜜汁香腸、熱狗、烤玉米、烤番薯等，加上飯後的清涼西瓜配上冰涼啤酒，讓與會者大飽口福。
香港華協會當天還推出了精彩的娛樂節目，除了大人們歡唱卡拉OK外，孩子們的吃西瓜比賽、拔河等，更掀起高潮。